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茶叶知识

勐库普洱茶

添加时间:2013-12-19 23:21:47

资料来源:中国普洱茶网  排版:宁韵茶香

  

  勐库普洱茶是指以勐库大叶种晒青毛茶为原料,经过传统工艺加工制作而成的普洱茶。传统工艺指鲜叶采摘,鲜叶杀青,揉捻,晾晒,分筛,捡梗,渥堆发酵(普洱熟茶),石磨压制,包装,出货的全部过程。

 

  勐库普洱茶在当地自然条件下生长期长,三月上旬开始采摘,可延至十一月下旬,新梢一年可萌发五年。一年可采茶25次之多,勐库茶产量,在人们的栽培实践中不断得以证实。管理得好的勐库茶,亩产量可超千斤。勐库镇丙山村委会1800亩茶园,长期单产50千克以上。勐库农场二队50亩茶园,1983年以来,长期单产240斤并长期高产,说明只要采取合理的技术措施,勐库普洱茶的产量是很高的。

 

  勐库普洱茶,被誉为"大叶茶品种的英豪",是国家级认定的优良品种。经过专家考证这是目前国内外海拔最高、分布最广、密度最大、原始植被保存最完整的世界第一野生古茶群落。勐库大雪山古茶群落的发现,证实了双江是世界茶树起源地之一,当地出产的"老同子"普洱茶以品质好、口感纯、回甘快、滋味正、汤色亮而着称。

 

  勐库普洱茶位于临沧的勐库野生古茶树群落,是目前全世界发现的海拔最高、密度最大的大叶茶种群落。生长群落地处双江县大雪山中上部,分布面积约12000多亩,海拔高度为2200-2750米。勐库野生古茶树属于野生型野生茶,在进化形态上,比普洱茶种还原始。勐库野生古茶树群落于1997年被当地村民发现,位于双江县勐库镇五家村邦骂雪山的原始森林中,集中分布面积1.2万亩,每隔5-10米,就有株高15米以上的野生古茶树生长,株高3米以下的茶树随处可见。

 
 
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