看图来辨别普洱茶原料春、秋、夏（雨水料）
添加时间：2013-12-21 13:55:58资料来源：中国普洱茶网 排版：宁韵茶香
近来有些茶友问起雨水料的问题，在此想借手头有的茶拍些图片出来，让大家更能直观认识
以下图片，虽然不是一棵树的原料，但都是同一山头的原料，生长在同一地壤上。
09春茶：
08秋采:
09夏茶（雨水茶）：
对比图：
09春茶：香扬，滋强质重汤甜带涩，刺激性稍强，尾段略甘爽
08秋茶：香浓持久，滋饱满质重，刺激性适中，尾段略甘带润甜，耐泡。
09夏茶：香弱，滋平顺汤柔弱，刺激度低，微甜欠韵，不耐泡。
一般来说雨水料与秋茶对比的叶面表现为：梗更瘦长，或梗虚胖，叶革质更弱，更瘦薄，颜色略深，欠活力。
在滋味对比中，雨水茶一般都是平淡无韵，或苦寡欠协调，制程中因原料条索原因和天气原因，不易控制。从部分接触的雨水料中，常见伴有烟味、烟焦味，茶汤且较混浊，在冲泡过程中明显不耐泡。
秋茶与雨水茶单纯看条索不易区分，特别是把雨水料掺入秋料里更不分辨，这也是一些人常用的降低成本的方法。
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