勐库大雪山古树沱茶品评
添加时间：2013-12-23 17:14:55资料来源：南宁晚报 作者：覃希云 排版：宁韵茶香
一款古树茶的诞生，声情并茂地诠释了500多年的历史。由此，一杯勐库大雪山古树茶端至眼前，便有了波澜壮阔的景致：古柏苍劲挺拔，翠竹清秀盈柔，古韵悠悠勾勒出刚柔兼有，灵动鲜活的野韵，令人流连忘返。
品赏
各花入各眼，各茶入各喉。舍弃了“故弄玄虚”的古树纯料之说，言简意赅——大雪山。勐库大雪山古茶是年轻的，2013年沱茶，外观油润呈深墨绿色、无毫。就算闻不出老普洱的醇厚底蕴，但大雪山里浓郁的山野夜来香香气，却沁人心脾。
投茶、入水、泡起……观之，干茶外观油润呈浅墨绿色、无毫，条索较为肥厚、清晰。一泡，闻杯盖，淡淡的清香，汤色淡黄显轻微浑浊；二泡，清香持续，显现“温婉柔情”的水性；三泡，茶香内质初显；四泡、五泡至25泡后，汤很透亮，没有其他杂质。劲扬质厚，微苦回甘转甜，沉雄霸道。舌面甘韵与上颚中后段香气飘扬、饱满，滋味浓郁、回甘悠远，内含物质丰富，回韵悠长。
评茶
品手中一小杯大雪山茶，仿佛看到茶山的雄浑气势，从这杯茶汤中品到山的滋味。勐库大雪山古树茶园，雄踞双江县勐库镇西北，是孕育勐库大叶茶的摇篮，也是目前全世界发现的海拔最高、密度最大的大叶茶种群落。其海拔高度为2200米至2750米。有“草经冬而不枯，花非春亦不谢”之说，是北回归线上一颗璀璨的“绿色明珠”。
天鹰茶城乐图茶行乐先生介绍，选料大雪山园，芽头采摘，树龄长，级别高。滋味浓郁、回甘悠远，内含物质丰富、水浸出物高，是制作普洱茶的最好原料。品尝大雪山茶，茶气十足，肌体总感清敛爽化逐渐浮现，交汇成一股温暖而鼓荡的气息，潜在体内窜激，最后沐浴在一股飘然且安舒的意境里，飘然欲仙！
延伸阅读：茶之收藏精品
2013年大雪山古树沱茶，茶性劲足霸道，存放时间短不宜多饮，特别适宜长期收藏贮存。因地处高山密林，原料采摘艰难，故产量极少。同时，极具收藏价值。如今市场价以1400元/斤销售。市场预估，升值空间以每年50%递增，为茶之收藏精品。
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